甩掉身上的层层赘肉，不仅使身形看来更迷人、更健康，而来自瑞典的一项研究又发现，减肥还有助于增强记忆力。
　　瑞典于默奥大学的研究人员对20名绝经的、体重超重的女性进行了实验，这些女性平均年龄为61岁。
　　研究人员对她们进行了为期半年的节食减肥计划，其中选出9位女性必须按照30%蛋白质、30%碳水化合物、40%不饱和脂肪的比例进食，剩下的受试者则按照15%蛋白质、55%碳水化合物、30%脂肪的比例进食。
　　节食减肥前后，研究人员让这些女性接受了记忆力测验，测试她们对事件的记忆能力，同时用功能性磁共振成像技术扫描她们的大脑。
　　研究人员先让这些女性记住显示在屏幕上的陌生脸孔和对应的名字，一段时间后，再让她们看这些面孔以及三个字母，判断三个字母中哪一个才是这张脸孔对应名字的首字母。
　　实验结果显示，在经过半年的节食减肥后，受试者的BMI值从32.1降到29.2，平均体重也从188.9磅（85.7公斤）降到171.3磅（约77.7公斤）。扫描结果也显示，减肥后，这些女性的脑部记忆区变得活跃，她们记住人名和长相的能力也有所改善。
　　研究人员指出，减肥后大脑活动的改变意味着大脑在存储新记忆时变得更加活跃，重新提取已储存的记忆时需要的资源更少。该研究表明，肥胖所造成的记忆功能丧失是可逆的，这也许为人们减肥提供了新的动力。